Dieta pudełkowa oparta na produktach o niskim lub średnim indeksie glikemicznym zadba o Twój poziom cukru we krwi. Jadłospis bogaty jest w kasze, produkty pełnoziarniste, ryby, chude mięso, warzywa oraz niektóre owoce. Przykładowa dieta z niskim indeksem glikemicznym – jadłospis. Dzień 1. Śniadanie: owsianka z owocami i orzechami. II śniadanie: kanapki z twarogiem i rzodkiewką. Obiad: łosoś z kaszą i surówką. Podwieczorek: sałatka owocowa (gruszka, truskawki, wiśnie) z jogurtem naturalnym i wiórkami kokosowymi. Kolacja: omlet owsiany z 1600 KCAL. KCAL: 1200. 1400. 1800. 2000. 2500. Jadłospis o niskim indeksie glikemicznym to ważny czynnik profilaktyki cukrzycy, insulinooporności, chorób serca, nowotworów, i przerostu candidy. Powolne przyswajanie węglowodanów to wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi po posiłku - innymi słowy mniejsze wahania cukru i insuliny Jadłospis na tydzień – dieta z niskim IG Przygotowanie jadłospisu na tydzień zgodnego z dietą o niskim indeksie glikemicznym może stanowić wyzwanie dla wielu osób. Jednakże, z pomocą odpowiednich narzędzi i wiedzy na temat produktów o niskim IG, można skomponować smaczne i zdrowe posiłki, które będą wpisywać się w ramy diety. Dietetyczne jadłospisy dla seniora można przygotowywać w oparciu o konsultacje ze specjalistą – to on przygotuje przykładowy jadłospis dla osób starszych, np. dietę DASH (jest to ważne, gdy występują choroby żywieniowe , w tym zespół jelita drażliwego – przepisy kulinarne uwzględniające stan zdrowia chorego są konieczne). Produkty o niskim indeksie glikemicznym w odniesieniu do cukrzycy są niezwykle ważne. Spożywanie tych wyrobów pozwala na efektywniejsze kontrolowanie poziomu cukru, dzięki czemu stan chorego jest względnie ustabilizowany. Dieta o niskim IG w niektórych przypadkach pozwala na wyłączenie leczenia farmakologicznego. vrvrSiR. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych Klientów dotychczasową ofertę cateringu dietetycznego wzbogaciliśmy od dietę opartą na niskim indeksie glikemicznym. Ten model odżywiania ma szczególne znaczenie w przypadku zaburzeń funkcjonowania gospodarki cukrowej (stan przedcukrzycowy, cukrzyca, insulinooporność). Z powodzeniem również może być stosowany jako tradycyjna dieta która ułatwia kontrolę glikemii oraz będzie wykazywać działanie profilaktyce cukrzycy, ułatwi kontrolę masy ciała oraz zmniejszy ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Catering dietetyczny stanowi doskonałe rozwiązanie do tych którym przyszło zmierzyć się koniecznością zmiany diety a tempo życia nie pozwala na samodzielną kontrolę dostępnych tabel produktów spożywczych pod kątem IG. Indeks glikemiczny (IG) określany jest jako pole pod krzywą odpowiedzi glikemicznej mierzonej przez 120 min po spożyciu 50 g węglowodanów przyswajalnych zawartych w badanym produkcie i wyrażony w stosunku do odpowiedzi glikemicznej na tę samą ilość węglowodanów (50 g) pochodzących z produktu referencyjnego, którym jest najczęściej glukoza (IG = 100). Innymi słowy, indeks glikemiczny informuje o tym, jak szybko wzrośnie poziom glukozy we krwi po spożyciu określonego produktu. Produkty spożywcze podzielone zostały na trzy grupy: produkty o niskim indeksie glikemicznym (IG 70); W przypadku zaburzenia funkcjonowania gospodarki cukrowej organizmu należy pamiętać, aby podstawę jadłospisu stanowiły produkty o niskim indeksie glikemicznym. Zalicza się do nich większość surowych owoców i warzyw, pełnoziarniste produkty zbożowe, produkty mleczne. W diecie należy też zwrócić uwagę na źródło pełnowartościowego białka, zdrowe tłuszcze, błonnik pokarmowy oraz właściwy poziom nawodnienia organizmu. W najmniejszych ilościach zaleca się produkty o wysokim indeksie glikemicznym, czyli przetworzone produkty zbożowe, pieczywo z wysokooczyszczonej mąki, większość płatków śniadaniowych, wyroby cukiernicze czy słodzone napoje gazowane. Ważnym aspektem jest kontrola procesów termicznych. Zbyt długa obróbka cieplna np. marchewki, ziemniaków, kasz czy makaronów wpływa na zwiększenie indeksu glikemicznego. Dzięki tej metodzie unikamy wahaniom cukru oraz szybkiego uczucia głodu w niedługim czasie po spożyciu posiłku. W przypadku spożywania produktów o wysokim IG, znacząco zwiększona produkcja insuliny w organizmie prowadzi do gwałtownego spadku poziomu cukru i tym samym powstania uczucia senności co wpływa na wydajność organizmu. Zasady diety oparte są o aktualne wytyczne dotyczące sposobu odżywiania w wyżej wymienionych jednostkach chorobowych. Zestaw zwiera 5 posiłków (3 główne oraz 2 przekąski) które powinny być przyjmowane w regularnych odstępach czasowych. Śniadanie powinno być skonsumowane do godziny po przebudzenie, kolacja natomiast, nie później niż dwie godziny przed snem. Zapewni to właściwą regenerację podczas snu. Mając na uwadze kompleksowe podejście do diety i właściwego sposobu odżywiania, poszerzyliśmy ofertę cateringu dietetycznego o BŁONNIK oraz HERBATKĘ OWOCOWO-ZIOŁOWĄ. Prezentowane menu zawiera propozycje dań i może ulec zmianie. fot. Adobe Stock, Farknot Architect Dieta bez cukru to dobry pomysł na początek odchudzania. Całkowita rezygnacja ze spożywania węglowodanów nie będzie korzystna w dłuższej perspektywie czasu. Stuprocentowa dieta bezcukrowa jest polecana jako np. tygodniowy detoks. Pomoże ci ograniczyć ochotę na słodycze, jeśli jesz ich zdecydowanie za dużo. Spis treści: Efekty diety bezcukrowej na schudnięcie Dlaczego unikanie cukru przynosi efekty? Najważniejsza zasada diety bez cukru Dieta bezcukrowa - o tym pamiętaj Produkty bez cukru - po co możesz sięgać? Jadłospis diety bez cukru na tydzień Efekty diety bezcukrowej na schudnięcie Metoda zakładająca ograniczenie spożycia cukrów przez jedzenie produktów o niskim indeksie glikemicznym, pozwoli ci nie tylko odzwyczaić się od słodyczy, lecz także schudnąć. Dieta o niskim IG (czyli też dieta bez cukru) jest polecana też jako: sposób żywienia w cukrzycy, dieta przeciwgrzybicza, dieta na obniżenie poziomu cukru we krwi, dieta w stanie przedcukrzycowym, dieta na insulinooporność, dieta na trądzik, dieta przeciwzapalna. To dieta, która przyspieszy twój metabolizm i utratę masy ciała, poprawi stan zdrowia i samopoczucie. Stracisz sporo na wadze, ale nie będzie to jedynie ubytek tkanki tłuszczowej. Tylko około 1/3 utraconych kilogramów będzie pochodzić z prawdziwego tłuszczu. Pozostałe to tzw. fałszywy tłuszcz, czyli nagromadzony glikogen i woda. Dlaczego unikanie cukru przynosi efekty? Przede wszystkim dlatego, że to głównie cukier powoduje tycie. Jedząc produkty bogate w cukier, mocniej się przejadasz. Kalorie pochodzące z cukru to tzw. puste kalorie, nie wnoszą wielu cennych składników odżywczych. Wszystkie węglowodany – nawet pełnoziarniste pieczywo, ziemniaki czy jabłka – są w organizmie przetwarzane na glukozę, podnosząc jej poziom we krwi. Jednak odstawienie także produktów bogatych w węglowodany złożone, pozbawi cię wielu innych cennych składników odżywczych. Dieta niskowęglowodanowa to nie jest dobry kierunek. Ograniczenie cukrów prostych jest już lepszym pomysłem. Wysokie stężenie glukozy pobudza trzustkę do wzmożonego wydzielania insuliny. A to sprawia, że organizm magazynuje tłuszcz, zamiast zużywać go jako paliwo. Najważniejsza zasada diety bez cukru By stopniowo odzwyczajać się od cukru, warto zastosować metodę 100. Wystarczy, że przypilnujesz, by nie przekroczyć dawki 100 kcal cukrowych produktów dziennie. Wszystkie pozostałe pokarmy zaliczaj automatycznie do „bezkarnych” – nie trzeba ich dokładnie liczyć. Od czasu do czasu możesz pozwolić sobie na kawałek czekolady, czy kieliszek wina. Zalecane jest jednak spożywanie przede wszystkim warzyw, by zapewnić organizmowi do 30 g błonnika dziennie, składniki odżywcze i witaminy. Możesz jeść tyle, ile potrzebujesz, by nie czuć głodu. fot. Adobe Stock, Drobot Dean Dieta bezcukrowa - o tym pamiętaj Zanim weźmiesz do ust kolejny kęs, zastanów się, czy jesteś głodna. Jeżeli po posiłku czujesz się pełna, to znaczy, że się przejadłaś. „Bezkarne” warzywa powinny zajmować maksymalnie pół talerza (chyba, że warzywa stanowią cały posiłek). „Bezkarne” białko – porcja powinna mieć wysokość talii kart lub objętość 90 ml. „Bezkarne” tłuszcze – porcja to objętość nakrętki od butelki lub 30 ml (tu ilość może być trochę mniejsza lub większa, ale rozbieżność nie powinna być zbyt duża). Kalorie z cukru – postaraj się, aby nie zjadać dozwolonych 100 kcal z cukru w jednym posiłku. Rozłóż je równomiernie na cały dzień. Jorge Cruise - autor tej metody - sugeruje, aby kalorie z cukru pozostawić na koniec dnia – dzięki temu nie przekroczysz limitu. Warto wprowadzić późne śniadania. Jedz je dopiero o a ostatni posiłek ok. Możesz stosować gotowe bezcukrowe produkty. Skorzystaj z naszych poleceń dżemów bez cukru lub jogurtów pitnych bez cukru. Metoda 100 umożliwia dowolne komponowanie posiłków według własnych upodobań. Wystarczy po prostu pamiętać, by składały się z „bezkarnych” produktów wymienionych poniżej. Produkty bez cukru - po co możesz sięgać? Białko w diecie bez cukru Drób – kurczak, indyk, gęś, kaczka. Jaja – kurze, kacze, gęsie. Ryby i owoce morza – dorsz, flądra, halibut, krewetki, łosoś, makrela, małże, miecznik, ostrygi, przegrzebki, pstrąg, sardynki, sola, tuńczyk. Mięso – wołowina, cielęcina (polędwica, kotlety lub pieczeń), jagnięcina (kotlety, udziec, pieczeń), wieprzowina (polędwiczki wieprzowe, szynka, schab środkowy). Wędliny wegetariańskie – burgery i kiełbaski, tofu, wędliny sojowe. Warzywa w diecie bez cukru Bakłażan, botwina, brokuły, brukselka, cebula dymka, cukinia, cykoria, endywia, grzyby, kabaczek, kalafior, kapusta, karczochy, koper, kukurydza, ogórek, papryka, rukola, rzepa, rzodkiewki, sałata, seler, szalotka, szparagi, szpinak, zielony groszek. Zioła i przyprawy w diecie bez cukru Bazylia, czosnek, imbir, kolendra, mięta, pieprz, pietruszka, sól, szczypiorek, tymianek. Tłuszcze w diecie bez cukru Masło, oleje (kokosowy, lniany, sezamowy, awokado, orzechowy), oliwa. Nabiał w diecie bez cukru Sery – gorgonzola, mascarpone, mozzarella, ricotta, ser sojowy, brie, camembert, feta, serek wiejski, parmezan, gouda, cheddar, twaróg. Inne produkty nabiałowe – jogurt grecki, mleko (kokosowe, migdałowe, sojowe). Pozostałe produkty bez cukru Awokado, cebula, cytryna, herbata, kawa, limonka, majonez, migdały, musztarda, ocet winny, orzechy (brazylijskie, makadamia, nerkowce, pinii), pestki (dyni, słonecznika), pomidory, proszek do pieczenia, sezam, siemię lniane, soda do pieczenia, sos sojowy, stewia, woda gazowana, woda mineralna i źródlana. Jadłospis diety bez cukru na tydzień Dzień 1. (poniedziałek) na diecie bez cukru Śniadanie: 1 odchudzony muffin z masłem; kawa z mlekiem. Przekąska: mały kawałek żółtego sera. Obiad: 1 filiżanka makaronu pełnoziarnistego wymieszanego z 2 łyżkami dressingu Cezar i oprószona 1 łyżką tartego parmezanu oraz 5 grillowanych krewetek. Przekąska: 1 plasterek szynki z indyka i 1 plaster żółtego sera. Kolacja: 1 grillowany stek z wołowiny (pokrojony w paski) z 2 filiżankami liści szpinaku i 5 pomidorkami koktajlowymi oraz winegretem z oliwy i octu winnego. fot. Adobe Stock, udra11 Dzień 2. (wtorek) na diecie bez cukru Śniadanie: jajecznica z 2 jajek z 1/4 filiżanki papryki, 1/2 filiżanki szpinaku, 1/2 filiżanki startego sera typu cheddar; 2 plastry bekonu; kawa z mlekiem Przekąska: 1/4 filiżanki orzechów włoskich. Obiad: 1/2 główki sałaty lodowej z 2 pokrojonymi plastrami bekonu, 2 posiekanymi jajkami na twardo, 2 łyżkami pokrojonego pomidora, 2 łyżkami pokrojonego ogórka, 2 łyżkami startego sera pleśniowego i 2 łyżkami winegretu. Przekąska: 1 jajko na twardo. Kolacja: 1 pierś kurczaka zamarynowana w 1 łyżce musztardy dijon i 1 łyżeczce pieprzu, usmażona na 1 łyżce oliwy, podana z sałatką z 1 filiżanki liści szpinaku, 2 łyżek pokrojonej czerwonej papryki, 2 łyżek pokrojonej cebulki dymki oraz 1/4 filiżanki pokrojonej cukinii, przyprawiona oliwą i winegretem. Dzień 3. (środa) na diecie bez cukru Śniadanie: 1 odchudzony muffin z masłem; kawa z mlekiem. Przekąska: mały kawałek żółtego sera. Obiad: sałatka z tuńczyka przygotowana z 1 puszki tuńczyka, 2 łyżek majonezu i 1 łyżki soku z limonki, podana na 2 liściach sałaty rzymskiej. Przekąska: 1 plasterek szynki z indyka i 1 plaster żółtego sera. Kolacja: 1 filet z dorsza panierowany w 1 jajku, parmezanie, usmażony na 1 łyżce oliwy, podany z 1/2 filiżanki ugotowanej fasolki szparagowej przyprawionej solą i pieprzem. Dzień 4. (czwartek) na diecie bez cukru Śniadanie: jajecznica z 2 jajek z 1/4 filiżanki papryki, 1/2 filiżanki szpinaku, 1/2 filiżanki startego sera typu cheddar; 2 plastry bekonu; kawa z mlekiem. Przekąska: 1/4 filiżanki orzechów włoskich. Obiad: 2 filiżanki sałaty rzymskiej wymieszane z 2 łyżkami dressingu Cezar i oprószone 1 łyżką tartego parmezanu oraz 5 grillowanych krewetek. Przekąska: 1 jajko na twardo. Kolacja: 1 grillowany stek z wołowiny z 2 filiżankami liści szpinaku i 5 pomidorkami koktajlowymi oraz winegretem z oliwy i octu winnego. Dzień 5. (piątek) na diecie bez cukru Śniadanie: 1 odchudzony muffin z masłem; kawa z mlekiem. Przekąska: mały kawałek żółtego sera. Obiad: 1/2 główki sałaty lodowej z 2 pokrojonymi plastrami bekonu, 2 posiekanymi jajkami na twardo, 2 łyżkami pokrojonego pomidora, 2 łyżkami pokrojonego ogórka, 2 łyżkami startego sera pleśniowego i 2 łyżkami dressingu z sera pleśniowego. Przekąska: 1 plasterek szynki z indyka i 1 plaster żółtego sera. Kolacja: 1 pierś kurczaka zamarynowana w 1 łyżce musztardy dijon i 1 łyżeczce pieprzu, usmażona na 1 łyżce oliwy, podana z sałatką z 1 filiżanki liści szpinaku, 2 łyżek pokrojonej czerwonej papryki, 2 łyżek pokrojonej cebulki dymki oraz 1/4 filiżanki pokrojonej cukinii, przyprawioną oliwą i winegretem. Dzień 6. (sobota) na diecie bez cukru Śniadanie: jajecznica z 2 jajek z 1/4 filiżanki papryki, 1/2 filiżanki szpinaku, 1/2 filiżanki startego sera typu cheddar; 2 plastry bekonu; kawa z mlekiem. Przekąska: 1/4 filiżanki orzechów włoskich Obiad: sałatka z tuńczyka przygotowana z 1 puszki tuńczyka, 2 łyżek majonezu i 1 łyżki soku z limonki, podana na 2 liściach sałaty rzymskiej. Przekąska: 1 jajko na twardo. Kolacja: 1 filet z dorsza panierowany w 1 jajku i parmezanie, usmażony na 1 łyżce oliwy, podany z 1/2 filiżanki ugotowanej fasolki szparagowej przyprawionej solą i pieprzem. Dzień 7. (niedziela) na diecie bez cukru Śniadanie: 1 odchudzony muffin z masłem; kawa z mlekiem. Przekąska: mały kawałek żółtego sera. Obiad: 2 filiżanki sałaty rzymskiej wymieszane z 2 łyżkami dressingu Cezar i oprószone 1 łyżką tartego parmezanu oraz 5 grillowanych krewetek. Przekąska: 1 plasterek szynki z indyka i 1 plaster żółtego sera. Kolacja: 1 grillowany stek z wołowiny z 2 filiżankami liści szpinaku, 5 pomidorkami koktajlowymi i winegretem z oliwy i octu winnego. Artykuł postał na podstawie tekstu Julii Karwan-Jastrzębskiej. Pierwotnie został opublikowany przez Agatę Bernaciak. Czytaj także:Jak schudnąć 4 kg w tydzień? Oto skuteczny sposóbDietetyczne przekąski - 100 pomysłów na przysmaki poniżej 100 kcalIle cukru mają słodkie napoje? Zaoszczędź trochę czasu, zamawiając zakupy z dostawą do domu! Dzięki Auchan kod rabatowy zapłacisz za nie mniej! Wskazanie do diety o niskim indeksie glikemicznym potrafi przysporzyć nie lada trudności w układaniu codziennego jadłospisu. Zbyt mała dostępność informacji na temat dozwolonych produktów i pomysłów na posiłki w tej diecie sprawiają, że standardowy jadłospis staje się jałowy i nudny. Chcielibyście urozmaicić swoją dietę? Sprawdźcie nasz przykładowy jadłospis, który pozwoli Wam jeść smacznie i przestrzegać diety o niskim indeksie glikemicznym. Przypomnijmy – co to jest niski Indeks Glikemiczny? Istnieje wiele chorób i dolegliwości dietozależnych. Jednak za sprawą dobrze dobranej diety, możemy skutecznie zniwelować pojawiające się objawy. Jednym z przykładowych problemów, któremu możemy zaradzić za pomocą diety są wahania insuliny we krwi u osób chorych na cukrzycę i insulinooporność. Dostarczenie zbyt małej lub zbyt dużej dawki cukru (czyli węglowodanów), może doprowadzić u nich do hipoglikemii lub hiperglikemii. Dietę dla tych schorzeń znajdziemy tutaj . Jeśli zdecydujemy się na odpowiedni system żywieniowy, możemy skutecznie wpłynąć na swój stan zdrowia. Żywienie w diecie o niskim IG Żywienie w diecie o niskim IG wcale nie musi być nudne i schematyczne! Co więcej obecne możliwości pozwalają nam na wprowadzenie do jadłospisu produktów, które dawniej kojarzyły nam się wyłącznie z wysokim poziomem węglowodanów. Doskonałą alternatywą na podróż, szybkie śniadanie lub kolację będzie przygotowanie wszelkiego rodzaju kanapek z pieczywa o niskim Indeksie Glikemicznym. Produkty takie jak pieczywo powinny charakteryzować się prostym składem i niskim poziomem przemiału mąki. W ten sposób możemy liczyć na uzyskanie niskiej wartości IG. Dieta z niskim IG jest np. polecana dla osób otyłych oraz z chorobami układu krążenia. Jak jeść? Przykładowy jadłospis na cały tydzień! Prezentujemy kilka przykładów dań, które możesz przygotować w Twoim domu. Dzięki niemu możesz jeść smacznie i różnorodnie, przy jednoczesnym trzymaniu się szczególnych zasad diety o niskim Indeksie Glikemicznym. Nasza rada: jedz posiłki o mniej więcej stałych porach. Najlepiej, jeśli pierwszy z nich spożyjesz nie później, jak dwie godziny po przebudzeniu, a ostatni z nich godzinę przed snem. Godziny jedzenia dostosuj do swojego rytmu dnia, zastosuj jednak odstępy czasu około 3 godzin między kolejnymi posiłkami. Pamiętaj, że tuż po posiłku następuje wyrzut insuliny do krwi. Jej ilość zależy od ilości węglowodanów, jakie spożywamy. Następnie między posiłkami dochodzi do unormowania poziomu glukozy we krwi. Dzieje się tak za sprawą hormonów – insuliny i glukagonu. Jeśli zgłodniejesz w międzyczasie w pierwszej kolejności postaw na szklankę wody. Następnie zastanów się, czy nie lepszym sposobem będzie wypicie kawy. Jeśli naprawdę jesteś głodny, wykorzystaj dostępne warzywa i na ich podstawie przygotuj sobie przekąskę. DZIEŃ I Śniadanie: Szakszuka z łososiem i pomidorami (2 jajka kurze, 20 g wędzonego łososia, garść pomidorów koktajlowych), z kromką Chleba IG IG niski <55 Drugie śniadanie: Koktajl z mlekiem owsianym i truskawkami (200 ml mleka owsianego, 200 g truskawek) IG niski <50 Obiad: Filet z kurczaka i mieszanka warzyw (250 g fileta z piersi kurczaka, groszek, cebula, cukinia, gotowane ziemniaki, marchewka) IG niski <50 Podwieczorek: twaróg chudy z owocami (200 g twarogu chudego, śliwki, wiśnie i truskawki) IG niski <50 Kolacja: Sałatka z dressingiem z jogurtu naturalnego 0%, słonecznikiem i chlebem ProBody (garść rukoli, 50 g jogurtu naturalnego 0%, jeden ząbek czosnku, dwie łyżki słonecznika, dwie kromki chleba ProBody) IG niski <55 DZIEŃ II Śniadanie: Kanapki z twarogiem i rzodkiewką ( 2 kromki Chleba IG, 150 g twarogu, 5 rzodkiewek) IG niski <55 Drugie śniadanie: Jogurt z owocami leśnymi (jogurt naturalny 0%, owoce leśne, takie jak maliny, poziomki, borówki) IG niski <50 Obiad: Ser camembert z rukolą, suszonymi pomidorami i migdałami (200 g sera camembert, dwie garści rukoli, suszone pomidory, 20 g migdałów), grzanki z masłem czosnkowym (2 kromki Chleba Pełnoziarnistego) IG niski <55 Podwieczorek: Omlet z wiśniami (200 g wiśni, 4 białka jaj, 30 g płatków owsianych) IG niski <50 Kolacja: Sałatka z serem kozim i orzechami włoskimi (garść sałaty, 5 pomidorów koktajlowych, pół ogórka świeżego, cebula, dressing z jogurtu naturalnego, 1 ząbek czosnku, 200 g sera koziego, 15 g orzechów włoskich) IG niski <50 DZIEŃ III Śniadanie: Sałatka z jajkiem, łososiem wędzonym i pomidorami suszonymi (garść rukoli, 2 jajka kurze, 20 g wędzonego łososia, garść pomidorów suszonych) IG niski <55 Drugie śniadanie: Koktajl z mlekiem sojowym, masłem orzechowym i bananem. (200 ml mleka sojowego, 20 g masła orzechowego, 50 g banana) IG niski <50 Obiad: Sałatka z camembertem i orzechami (garść rukoli, ser camembert cały, 20 g orzechów włoskich, 30 g pomidory suszone), grzanki z przyprawami (2 kromki chleba ProBody) IG niski <55 Podwieczorek: Owocowa pianka z truskawkami (200 g jogurtu naturalnego 0%, galaretka truskawkowa, 200 g truskawek) IG niski <50 Kolacja: Kanapki z jajkiem (2 kromki chleba ProBody, 2 jajka, masło) IG niski <55 DZIEŃ IV Śniadanie: Kanapki z domową nutellą (2 kromki wybranego chleba z niskim IG np. Czystozianistego, pól awokado, kakao naturalne, pół banana) IG niski <55 Drugie śniadanie: Sałatka z grejpfrutem i fetą (garść rukoli, 100 g grejpfruta, 150 g sera feta) IG niski <50 Obiad: Pierś z kurczaka z kaszą jęczmienną (200 g piersi z kurczaka, 50 g kaszy jęczmiennej, sos pomidorowy, mieszanka warzyw) IG niski <50 Podwieczorek: Omlet pełnoziarnisty z owocami (2 jajka, 30 g mąki pełnoziarnistej, 200 g ulubionych owoców (np. truskawek)) IG niski <50 Kolacja: Sałatka z kurczakiem i granatem (garść rukoli, 200 g kurczaka, 50 g granata) i grillowana Bułka Beta IG niski <55 DZIEŃ V Śniadanie: Kanapki z serkiem grani i warzywami ( 2 kromki Chleba IG, 150 g serka grani, wybrane warzywa) IG niski <55 Drugie śniadanie: Kanapki z wybranego chleba o niskim IG i ulubionymi warzywami (2 kromki chleba np. chleba o niskim IG, masło, ulubione warzywa np. papryka, pomidorki koktajlowe, ogórki, rzodkiewki, sałata) IG niski <55 Obiad: Spaghetti z cukinii (300 g cukinii, sos pomidorowy, mięso mielone) IG niski <50 Podwieczorek: Musli bez cukru i jogurt naturalny 0% (50 g musli bez cukru, 200 g jogurtu naturalnego 0%) IG niski <50 Kolacja Kasza gryczana z duszonymi pieczarkami (100 g kaszy gryczanej, masło, 150 g pieczarek) IG niski <50 DZIEŃ VI Śniadanie: Pełnoziarniste musli z suszonymi owocami, jogurtem naturalnym i orzechami (50 g pełnoziarnistego musli, 20 g suszonych owoców, jogurt naturalny 0%, orzechy włoskie 20g) IG niski <50 Drugie śniadanie: Koktajl z mlekiem owsianym i malinami (200 ml mleka owsianego, 200 g malin) plus Bułka Beta IG niski <55 Obiad: Kotleciki z kaszy bulgur i mięsa mielonego (200 g mięsa mielonego, 100 g kaszy bulgur, pomidorki koktajlowe) IG niski <50 Podwieczorek: Omlet pełnoziarnisty z domową nutellą (2 jajka, 30 g mąki pełnoziarnistej, 50 g przygotowanej własnoręcznie nutelli) IG niski <50 Kolacja: Sałatka z tofu (garść sałaty, 10 pomidorów koktajlowych, pół ogórka, 10 rzodkiewek, 150 g tofu wędzonego) plus dwie kromki chleba ProBody IG niski <55 DZIEŃ VII Śniadanie: Szakszuka z wybranymi warzywami (2 jajka kurze, garść wybranych warzyw) z kromkami Chleba Pełnoziarnistego z masłem (2 kromki chleba, 10 g masła) IG niski <55 Drugie śniadanie: Koktajl z mlekiem sojowym i wiśniami (200 ml mleka sojowego, 200 g wiśni) IG niski <50 Obiad: Zupa jarzynowa bez ziemniaków (wybrane warzywa o niskim IG, kurczak 200 g) IG niski <50 Podwieczorek: Musli bez cukru i jogurt naturalny 0% (50 g musli bez cukru, 200 g jogurtu naturalnego 0%) IG niski <50 Kolacja: Sałatka z ciecierzycą i mozzarellą (garść sałaty, 100 g ciecierzycy, 100 g mozzarelli) plus dwie kromki Chleba Czystoziarnisty IG niski <55 Triki kulinarne i porady – jak przygotować smaczne posiłki szybciej? #1 Wykorzystuj dostępne produkty – takie jak pieczywo o niskim indeksie glikemicznym, Chleb Czystoziarnisty dostępny w sklepie online Chleb IG dostępny w sklepie online Chleb ProBody dostęny w sklepie online Chleb Pełnoziarnisty dostępny w sklepie online Bułka Beta W ten sposób możesz urozmaicić swoje posiłki i sprawić, że będziesz najadał się z przyjemnością. #2 Przygotuj posiłki na cały dzień – dzięki temu możesz liczyć na duże oszczędności czasu i pewność, że wszystkie produkty spełnią zasady diety o niskim Indeksie Glikemicznym. #3 Planuj zakupy z listą – zwracaj uwagę na to, aby na zakupy przychodzić najedzonym. W ten sposób masz mniejszą szansę na to, że ulegniesz jednej z żywieniowych pokus. Oprócz tego wcześniej przygotuj plan zakupów i listę niezbędnych produktów. W domowym zaciszu sprawdź ich wartość IG, aby komponować swoje posiłki w zgodzie z zasadami, jakie przekazał Ci lekarz. Dieta oparta o niski indeks glikemiczny (IG)* polega na spożywaniu takich cukrów, które są wolno wchłaniane i przyczyniają się do najmniejszych wahań poziomu glukozy i insuliny we krwi. Dieta ta dodatkowo pozwala: obniżyć masę ciała, pozbyć się tkanki tłuszczowej, ograniczyć napady głodu, przyspieszyć metabolizm. Do picia, jak zawsze, niegazowana woda mineralna, zielona herbata, czerwona herbata, napary ziołowe. Śniadanie tost z pieczywa pełnoziarnistego z awokado, szynką drobiową z indyka (Filet Specjał) i pomidorem albo płatki owsiane z jedną łyżką jagód i jogurtem naturalnym albo kasza jaglana ugotowana na mleku roślinnym z 2-3 suszonymi daktylami, orzechami laskowymi i kurkumą, jedzona z pokrojonym jabłkiem ze skórką, posypana cynamonem II śniadanie jabłko i kilka migdałów albo garść suszonych moreli albo szklanka soku warzywnego Obiad ryba pieczona w folii z plasterkami cytryny i białym pieprzem jedzona z surówką z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka z odrobiną oliwy oraz amarantus albo spaghetti bolognaise (makaron ugotowany al’dente) z mielonym mięsem z indyka (np. Mięso z indyka na kotlety Samo dobro) i sałatą polaną octem balsamicznym albo roladki z piersi kurczaka nadziewane niskotłuszczową mozzarellą z pieczonymi frytkami z batatów Podwieczorek warzywa z humusem albo kromka pieczywa razowego z masłem orzechowym i małym jabłkiem albo kilka orzechów brazylijskich Kolacja burger z bułki grahamki ze zgrillowaną piersią z indyka, cebulką i pomidorem, jedzony z sałatą w sosie winegret albo zupa krem z pomidorów i cieciorki z pastą tahini albo sałatka z tuńczykiem w sosie własnym, czerwoną fasolką, kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, żółtą papryką i jogurtem naturalnym *pojęcie IG tłumaczy artykuł: Indeks glikemiczny, czyli jak to jeść Niski IG Od 60 zł Zdrowie to podstawa. To, co i jak jesz, wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Dieta Niski IG została przygotowana, by szczególnie pomóc osobom zmagającym się z insulinoopornością oraz cukrzycą typu II. Zadbaj o swoje zdrowie i zapewnij swojemu organizmowi stabilny poziom cukru we krwi. Z SuperMenu to proste. WAŻNA INFORMACJA: Dieta osób chorych na insulinooporność lub cukrzycę powinna każdorazowo być indywidualnie dostosowana z pomocą dietetyka i lekarza prowadzącego. Jeżeli masz jakiekolwiek pytania, skontaktuj się z naszymi dietetykami. Dla diety Niski IG możliwa jest opcja wymiany sprawdzić 1250 kcal / 1500 kcal / 1750 kcal / 2000 kcal / 2500 kcal Węglowodany 45-50% Węglowodany Tłuszcze 30-35% Tłuszcze Białko 15-20% Białko Zobacz inne diety SuperMenu Fit Co dla Ciebie oznacza bycie fit? Dobre samopoczucie, nienaganna forma, jeszcze lepsza sylwetka? Wszystko jest dla Ciebie ważne, a [...] Wzmocnienie Odporności Masz dość ciągłego zmęczenia i nawracających infekcji? Nie wiesz, jak wzmocnić swoją odporność? Zacznij od diety! To, co [...] Vege Chcesz zrezygnować ze spożywania mięsa i ryb, ale nie do końca wiesz, od czego zacząć? A może już od jakiegoś unikasz tej [...]

dieta o niskim indeksie glikemicznym jadłospis na tydzień